Грили SMOKY FUN производятся традиционно вручную. Корпус изготавливается не из готовой фабричной водопроводной трубы, а из термостойкой стали, которая вальцуется под определенную модель гриля. Благодаря этому поверхность корпуса гриля идеально ровная без следов зачистки и прочих дефектов, присущих водопроводным трубам. Так же благодаря использованию специальной низкоуглеродистой стали корпус менее восприимчив к высоким температурам, что увеличивает срок службы гриля.
Прочная, массивная конструкция, использование толстой термостойкой, низкоуглеродистой стали для изготовления корпуса гриля, плотное прилегание всех дверей и крышек, а так же продуманность всех мелочей конструкции гриля в целом, превратили SMOKY FUN в профессиональный гриль – коптильню, имеющую большую популярность среди специалистов по гриллингу в Европе.
Приготавливать блюда в SMOKY FUN очень просто. Дрова или древесный уголь разжигаются в специальном отсеке-топке, после чего нужно немного подождать, пока гриль не наберет необходимую рабочую температуру. Температура регулируется с помощью поддувала на дверцах топки и одновременно с помощью шиберной заслонки на дымоходе. Встроенные термометры обеспечивают постоянный контроль температуры внутри гриля. SMOKY FUN можно использовать как для прямого, так и для косвенного гриллинга. Так же можно коптить блюда в широком диапазоне температур, готовить блюда в режиме горячего или холодного копчения. Для любителей ухи над костром есть возможность приготовить это блюдо в котелке. Котелок можно закрепить прямо над топкой в которой можно так же разжигать и дрова. Но самое главное, чем славится SMOKY FUN это возможность запекать большие куски мяса в течении длительного времени - 12 и более часов. Благодаря плотному прилеганию верхней крышки камеры для косвенного гриллинга и крышки топки, а так же толстым 5 мм стенкам конструкции, температура в гриле сохраняется очень долго, а дрова горят очень медленно. Все это позволяет создавать уникальные кулинарные шедевры.
Для любителей всего необычного и индивидуального компания SMOKY FUN изготавливает грили в виде паровозов, все как полагается с рельсами, шпалами и тележкой для дров или древесного угля.
